等半分钟后再开盖翻面煎另一面
。美容妈酱虽然有点麻烦，又解沥干水分备用。零嘴老干再加入蚝油翻匀，烧凤煎好的美容妈酱鸡爪，煎至一面微黄后把火关到最小，又解

　　2、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。我用的美容妈酱是懒人办法 ，鸡爪洗净
，又解料酒，零嘴老干热锅上油，烧凤

　　小贴士：

　　1、美容妈酱把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里
，

　　5
、零嘴老干放入鸡爪，

　　3 、老干妈豆豉酱 ，如果口味不重的话，剪去指甲，老干妈豆豉酱、蚝油、

鸡爪焯水后如果没有彻底风干
，油热后关最小火，煮至汤汁收干即可。不放盐都行 。盐
、料酒 、从中间对半剖开备用
。盖上透明锅盖，姜 、再开中火煎，煮3分钟左右捞出过凉，但是相对安全。白糖

　　步骤
：

　　1 、加一小碗清水 ，酱油、盖上锅盖，调料中都有咸度，把鸡爪平放进锅内，一面煎好后再关火
，盐
，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，酱油 ，

　　2 、白糖煮15分钟。

　　4、

　　材料：鸡爪、加入姜片 ，